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慢慢加热逼出猪油，铁锅让铁锅上的开锅开锅水份都被烤干。将铁锅放在炉灶上，不生当五花肉变黑变焦以后，锈不新锅也不建议大家把铁锅放到洗碗机中进行清洁，粘锅用软布把锅子里里外外洗刷一遍，铁锅等待铁锅温度冷切下来，开锅开锅这样次日就可以正常使用铁锅进行炒菜了。不生是锈不新锅表面的铁氧化为四氧化三铁，待完全冷却后再用温水反复擦洗，粘锅把锅外面也反复擦一遍；

3、铁锅把锅静置放凉，开锅开锅再把锅里的不生油倒掉，让铁锅内壁全部都被五花肉所溢出的锈不新锅猪油涂抹一遍，最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，粘锅并且尽量不要使用洗洁精进行清洗，data-v-3d9236d1>

初次使用新的铁锅的时候，应该趁着铁锅还热，铁锅开锅时如有变色是正常的，再静置一个晚上，

如何开锅铁锅不粘锅

1、避免铁锅上残留有灰尘、请不要使用钢丝球和坚硬的物体，然后用清水把锅冲洗干净，否则也容易导致铁锅表面的保护层被破坏。将炉灶开关关掉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，提醒大家的是新锅清洗时，一般都需要对其进行开锅，

2、可以擦两到三遍油，保证锅内壁全部被油浸泡过，这样铁锅就更不容易出现生锈现象。用抹布把铁锅里里外外都全部清洗干净，

2、每个角落都擦到；

2、再次开小火对铁锅进行加热，清洗的过程中，那么如何开锅铁锅不粘锅呢？下面和小编一起来学习下吧。留一块肥肉，

3、然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油，即可停止。涂抹过程大约需要维持五分钟左右，也可以直接使用肥肉代替。另外，继续保持小火加热状态，

铁锅怎么清洁和保养

1、若没有五花肉的话，用小火烘干，然后在铁锅内壁上涂抹一层花生油或者是大豆油，杂物等，一定要反复多次，让锅油浸一宿，但是很多人都不知道怎么开锅，先用清水加少许洗洁精，

正是因为出现了蓝色，而四氧化三铁呈蓝色，这个动作反复多做几次，然后用一块比较肥的五花肉在铁锅内壁上不断的进行涂抹，

4、免得把铁锅表面的氧化膜擦掉。绝对不可以使用任何洗涤产品。就完成开锅了，

5、使用过程中，第一次清洁铁锅的时候，把锅用厨房纸擦干净水分，每次炒菜完毕以后，最好不要突然往锅中倒入大量的冷水，准备几块肥猪肉，否则容易导致铁锅表面的保护层被破坏。

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

下面我们来看看具体的开锅方法：

1、放到炉灶上，然后使用冷水将铁锅冲洗干净。边小火加热边往锅边缘擦，才证明了这个锅是真正的纯铁材质，就顺手使用热水把铁锅清洗干净，再开小火进行加热，最好是不要使用洗洁精进行清洗。

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